Beskrivelse
Du viser to tomme skåle, som er helt lige store. Fyld den ene med ris, helt til randen. Sæt den anden ovenpå, så åbningerne vender mod hinanden. Ryst skålene og løft den øverste af. Du har nu dobbelt så meget ris – ja, risene vælter ud over kanten. Stryg risene af og placer den anden skål ovenpå. Når risene nu er rystet, er de forvandlet til vand, som du elegant kan hælde fra den ene skål til den anden. – skålene kan selvfølgelig gives til undersøgelse.